4085 ひろきち 様 専用 尺一 鱧切り V金10号 刺身包丁 人工象牙八角柄

サイズ 
全長：500mm 
刃渡り：330mm 
刃幅 :56mm 
厚み :5.8mm 
重さ ： 約 460ｇ 
鋼材： V金10号 
柄： 人工象牙八角柄 
硬度:約HRC61 
鞘無し、無印、無銘 
真空焼き入れサブゼロ処理 
手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。 
 
すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 鋼は独自のプロセスでより洗練されています。 製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。 
 
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